資格

日本茶の効果はスゴイ!

以前TV番組で緑茶は健康、特にがんの予防に大変効果があると特集していたことがありました。日本茶は最近また見直されてきていて、健康ブームにものっています。特に緑茶は、美容・ダイエット効果、虫歯予防、口臭予防、老化防止、アトピーや花粉症に効果がある、血糖値を下げる、動脈硬化の予防などなど大変多くの効果があることで知られています。

日本茶セレクターとは

そんな日本茶の歴史、茶葉の知識、栽培法、収穫方法、茶摘みの時期、製法や値段の相場、良質なお茶の見分け方、日本茶の正しい淹れ方の基本や注意点など多くの知識を持った人で資格試験に合格した人を「日本茶セレクター」と言います。日本人としてぜひ持っておきたい知識ですよね。

最近では日本茶の輸出量が増えていて、2016年では100億円にもなったそうです。特にアメリカへの輸出は年々増えていています。その理由はアメリカでは健康ブームで、緑茶、抹茶の人気が高まっていて、茶葉の専門店や緑茶を出すカフェまであるからだそうです。

それほど注目されている日本茶。その日本茶の知識を持っていれば資格の取得後には、カルチャースクールの講師や、お菓子を作れる人なら抹茶を使ったお菓子に日本茶を出し、日本茶セレクターとしての知識を広められるでしょう。

日本茶セレクター認定試験を受けるには

日本茶セレクターの認定試験は、「日本安全食料料理協会」が行っています。その受験資格は特にはなく、誰でも受けられます。申し込みは日本安全食料料理協会のホームページでできますよ。その際受験者情報を入力します。その後協会から受験票、試験問題、解答用紙、返送用封筒が送られてきます。その時に受験料(税込み:10,000円)を配達スタッフに支払います。あとは決められた試験期間内で都合のいい日を選び、好きな時間帯に自宅で受験します。終わったら解答用紙を返送用封筒に入れて提出期限までに、日本安全食料料理協会へ返送します。合格の正解率は70%。合否通知は翌月20日に協会から発送されます。

日本茶セレクター認定試験の口コミや評判は?

これから日本茶セレクターの認定試験を受けようか迷っている人のために、資格をとった人の口コミを集めてみました。

「日本茶専門のお店で働いているので接客に困らないように、雑談ができるようにと思ってとりました。知らないことが多かったので、店長もびっくりしていました」「専業主婦ですがひとつくらい資格がほしくて大好きな日本茶のこの資格を受けました」「趣味で日本茶をいろいろお取り寄せして楽しんでいましたが、この資格は私にぴったりでした。とてもためになりました」「子どもがいても楽々在宅受験できて久しぶりの勉強と試験が新鮮で楽しかったです!」

いかがですか?みなさんそれぞれのキッカケでの受験ですが、やっぱり日本茶は身近ですから受けやすいみたいですね。資格をとった後もやっぱりとってよかった!という感想の方が多かったです。あなたもぜひ日本茶セレクターの認定試験を受けてみませんか?

<まとめ>

こんなに世界で人気が高まってきた日本茶。国が観光に力を入れている今、「日本茶セレクター」は今後どんどん必要になってくる資格ではないでしょうか?どのような仕事でも外国人と関わる機会はこれからも増えていきます。そんな時に日本茶の正しい淹れ方ひとつでも知っていれば、きっと相手の方は喜んでくれるはずです。そして日本の伝統に欠かせない日本茶を、きっと覚えていてくれるでしょう。

日本茶セレクターの資格をとって小さなお茶の専門店をやってみたいという人もいます。ちょっとした企業ですよね。この資格の知識があれば、きっと「あの人に聞けばおいしい日本茶を教えてくれる」と評判になるでしょう。これで日本茶の良さを多くの人に知ってもらえたら、自分自身も充実し,自信がもてるようになるはずです。

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